安納芋の美味しい食べ方は？
と問われれば、「焼き芋でしょ」と答える人が多いと思います。
しっかり遠赤外線を浴びて、
じっくり時間をかけた「焼き芋」は、
そりゃあ不味いわけがありません。
「い～しや～きいも～」の声に釣られ、
まるで「花に群がる蝶々」のように、
あの安納芋の詰まった、
煙を吐いてゆっくりと動く軽自動車へ、
小走りに向かう自分を責めてはいけません。
だって美味しいんですから。
安納芋の食べ方のベスト・オブ・ベストは、
やっぱり「石焼き芋」ではないかと私は思います。
しかし！高い、高過ぎる！
普通サイズで３００円くらい、
大きいものだと５００円くらい。
節約しなきゃならない身としては
極力主要３食以外の出費は抑えたいところ。
「じゃあ自分で作ろう」といっても、
オーブンを使ってじっくり焼く方法だと
１時間くらいかかってしまいます。
電気代もバカにならないし、
何より現代人は時間がないのです！
（本当は早く食べたいだけ？）
ということで、電子レンジを使った、
比較的早く、そしてまずまず美味しい
食べ方をご紹介したいと思います。
B級グルメ好きで、
「そこまではこだわらないよ」
っていう方にはオススメの安納芋の食べ方です。
- ステップ１：安納芋を水洗いで汚れを落とす
- ステップ２：キッチンペーパー or 新聞紙で包む
- ステップ３：レンジ（強）で約２分加熱する
- ステップ４：さらに解凍で約１０分加熱する
- ステップ５：箸などで安納芋を刺して芯を確認する
- ステップ６：芯があれば、レンジ（強）でさらに約２分加熱する。
出来上がるまでステップ５とステップ６を繰り返します。
レンジで作るので焼き焦げの
香ばしい匂いはありませんが、
それを除けば石焼き芋屋さんとそんなに大差ない
美味しい安納芋がいただけます。
電子レンジでの作り方のポイントは、
ステップ４の「解凍」です。
この食べ方のキモなので、
空腹に負けて飛ばさないようにしてくださいね。
